Les 4 meilleures applications sans gluten pour vous aider à gérer votre alimentation
Naviguer dans un régime sans gluten n'est pas facile. Vous devez planifier les repas à l'avance, scanner les étiquettes des aliments pour les ingrédients contenant du gluten et vérifier si les restaurants peuvent vous satisfaire en toute sécurité.
Pour beaucoup, les répercussions de l'ingestion de même les plus petites quantités de gluten peuvent être énormes. L'intolérance au gluten peut provoquer une gêne abdominale, des nausées et des maux d'estomac. Pour toute personne atteinte de la maladie cœliaque, même une seule miette de pain pourrait déclencher une maladie à long terme, grâce à une réponse auto-immune à la protéine de gluten.
Ce dont vous avez besoin, c'est d'un guide de poche pour vous aider à gérer votre mode de vie sans gluten. Voici quatre applications pratiques pour vous aider à démarrer :
1. Trouvez-moi sans gluten
Bénéficiant d'une note de 4,5 étoiles, Find Me Gluten Free est un guide de restauration fiable pour toute personne suivant un régime sans gluten.
Vous pouvez utiliser l'application pour trouver des restaurants, des bars, des cafés et des épiceries qui proposent des régimes sans gluten. Parcourez votre région, entrez une adresse spécifique ou recherchez des endroits dans le monde pour trouver des restaurants sans gluten qui vous conviennent.
L'application est alimentée par les évaluations et les avis d'autres utilisateurs sans gluten, vous pouvez donc obtenir des conseils de première main sur la sécurité (et la saveur !) d'un restaurant ou d'un repas.
Pour utiliser les fonctionnalités de Find Me Gluten Free, il vous suffit de vous inscrire avec votre adresse e-mail, votre compte Google ou Facebook. Lors de l'inscription, vous avez la possibilité de vous étiqueter comme coeliaque, pas coeliaque ou pas sûr pour aider à fournir les résultats les plus utiles pour vos besoins.
Find Me Gluten Free vous permet d'afficher les menus (y compris les fonctionnalités sans gluten de chaque restaurant), de contacter ou d'obtenir des instructions pour chaque entreprise sans gluten répertoriée.
L'application comprend également une carte de restauration pratique, idéale à montrer aux serveurs qui ne sont peut-être pas aussi familiers que vous avec un régime sans gluten. La carte à manger explique que vous ne pouvez pas tolérer le gluten, dans quels aliments se trouve le gluten et ce que vous pouvez manger.
Vous connaissez un restaurant sans gluten qui ne figure pas dans le répertoire Find Me Gluten Free ? Vous pouvez contacter le développeur pour demander son ajout à l'application, aidant ainsi vos collègues mangeurs sans gluten.
Télécharger : Trouvez-moi sans gluten pour Android | iOS (achats in-app gratuits disponibles)
2. Le scanner sans gluten
Vous êtes-vous déjà retrouvé à rechercher désespérément des traces de gluten dans les ingrédients de chaque paquet de nourriture dans une épicerie ? Lorsque vous devez vérifier rapidement les ingrédients, vous devez utiliser The Gluten Free Scanner, une application qui vous indique en un instant si vos aliments contiennent ou non du gluten.
Pour utiliser The Gluten Free Scanner, ouvrez simplement l'application et accordez-lui l'autorisation d'accéder à votre appareil photo. Vous pouvez ensuite scanner les codes-barres sur n'importe quel emballage alimentaire pour voir s'il contient du gluten, à l'aide du lecteur de codes-barres intégré à l'application. Tous vos produits numérisés sont stockés dans l'onglet Historique, vous pouvez donc parcourir vos aliments pour un rappel rapide de ce qui est sûr à manger.
Le Gluten Free Scanner est également un outil pratique à recommander à tous les amis ou membres de la famille qui envisagent de se restaurer pour vous et qui ont peut-être besoin de quelques conseils sur les aliments sûrs à manger.
La base de données des produits alimentaires et des boissons sur The Gluten Free Scanner est gérée par une équipe de diététistes, nutritionnistes et chercheurs agréés. Dans cet esprit, vous pouvez être assuré que l'exactitude des produits sur la base de données est fiable.
Si un numéro de code-barres que vous scannez n'est pas trouvé dans la base de données, vous pouvez laisser des commentaires pour demander l'ajout du produit à l'application.
Il convient de noter que vous ne pouvez numériser des éléments que sur la version gratuite de The Gluten Free Scanner. Si vous souhaitez rechercher des produits par nom, marque ou catégorie, vous devrez acheter la version complète de l'application.
Télécharger : Le scanner sans gluten pour Android | iOS (version gratuite et premium disponible)
3. Maladie coeliaque Blé et gluten
Que vous recherchiez des conseils généraux sur un régime sans gluten ou des informations spécifiques sur la maladie cœliaque, il vaut la peine de consulter l'application Blé et gluten de la maladie cœliaque.
Fonctionnant comme un guide utile pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque, la maladie cœliaque Blé et gluten contient des informations vitales sur la maladie cœliaque. Vous pouvez en apprendre davantage sur les symptômes, la façon de se faire diagnostiquer et de gérer la maladie cœliaque en suivant un régime sans gluten.
Vous trouverez également des informations sur la façon d'éviter la prise de poids ou d'obtenir une prise de poids si vous souffrez de la maladie cœliaque. (Vous pouvez utiliser le calculateur d'IMC de l'application pour vous aider à le déterminer.)
Bien qu'il existe de nombreux conseils destinés aux personnes souffrant de la maladie cœliaque sur l'application, il peut toujours être utilisé par toute personne sensible aux céréales contenant du gluten. Consultez les listes pratiques des aliments à manger et des aliments à éviter pour vous aider à naviguer dans votre régime sans gluten.
Même si vous êtes sûr de savoir quels aliments contiennent du gluten, la page Produits courants contenant du gluten peut mettre en évidence d'autres aliments contenant du gluten que vous ne connaissiez pas, tels que le boulgour, le couscous ou la farine.
Des fonctionnalités supplémentaires peuvent être débloquées avec une version professionnelle payante de l'application, y compris un régime alimentaire et des remèdes maison pour la maladie cœliaque. Vous pouvez également commander un tableau de régime ou consulter un diététicien via l'application.
Télécharger : Maladie coeliaque Blé et gluten pour Android (Achats in-app gratuits disponibles)
4. Mangez ! Sans gluten
Développé par la fondation à but non lucratif réputée de la maladie coeliaque, Eat! Sans gluten est une application digne de confiance que vous pouvez utiliser comme guichet unique pour tous vos besoins sans gluten.
Organisé en onglets faciles à parcourir, Eat! Sans gluten est simple à utiliser et regorge de ressources utiles pour vous aider à gérer votre régime sans gluten. Vous pouvez naviguer parmi les produits et les entreprises sans gluten, trouver et contacter des services sans gluten et des organisations de lutte contre la maladie cœliaque, et découvrir des recettes sans gluten.
Vous pouvez parcourir le vaste répertoire de recettes en recherchant par plat, type de cuisine ou ingrédients. Vous pouvez également créer une liste de courses pratique (liée à Amazon.com pour un achat facile) et faire une liste pour enregistrer vos recettes, produits et services sans gluten préférés.
Vous trouverez également de nombreux liens vers les ressources utiles du site Web de la Fondation de la maladie cœliaque, notamment des plans de repas sans gluten, un répertoire des praticiens de la maladie cœliaque et de plus amples informations sur la maladie cœliaque.
Télécharger : Mangez ! Sans gluten pour Android | iOS (gratuit)
Est-ce du gluten que vous recherchez ?
Si vous n'êtes pas sûr que le gluten soit à l'origine de vos symptômes alimentaires, il existe de nombreuses autres applications qui vous aident à gérer les allergies alimentaires. Si vous pensez avoir une allergie ou une intolérance alimentaire, c'est une bonne idée d'en parler à votre médecin avant de supprimer des aliments de votre alimentation.