5 sites de recettes visuelles pour apprendre à cuisiner rapidement grâce à des GIF et des vidéos
Vous aimez regarder ces courts GIF de délicieuses recettes? Ces sites de recettes visuelles vous montreront comment cuisiner quoi que ce soit en quelques minutes à travers des GIF et de courtes vidéos.
Lorsque vous voulez trouver rapidement une recette, il peut être frustrant et ennuyeux de lire des articles interminables sur des blogs de recettes et des vidéos de 20 minutes. De plus, les mots ne vous disent pas toujours à quoi ressemble le plat à chaque étape du cuisinier. Il y en a sur Internet qui apprécient votre temps. Trouvez ce que vous voulez cuisiner sur ces sites sous la forme d'un GIF, d'une courte vidéo ou d'un article de blog à l'ancienne mais avec des photos pour chaque étape.
1. TikTok Cookbook (Web): Les meilleures vidéos de recettes courtes de TikTok
TikTok est célèbre pour ses vidéos virales de 15 secondes définies sur des bandes sonores ou des clips audio tendance. Mais le même format court en a fait l'application de médias sociaux idéale pour les vidéos de recettes quickfire. Bien que l'application d'origine ne dispose pas d'un moyen facile de les trouver tous, c'est à cela que sert TikTok Cookbook.
L'application Web collecte des liens vers des vidéos de recettes sur TikTok et essaie de les classer au mieux. Vous pouvez rapidement filtrer les vidéos par cuisine, ou rechercher des ingrédients ou des plats en espérant qu'ils figurent dans le titre original. L'application propose également un processus d'enregistrement simple par lequel vous pouvez ajouter des recettes aux Favoris et les consulter plus tard.
TikTok Cookbook est un excellent moyen de découvrir des recettes locales de manière visuelle, car c'est l'attrait de base de l'application pour de nombreuses régions non anglophones. De plus, si une recette peut être condensée en 15 secondes, vous pouvez être assuré qu'elle est assez simple pour que tout le monde puisse la préparer.
2. Recettes GIF savoureuses (Web): Recettes GIF par ingrédient, type et cuisine
Tasty de BuzzFeed a lancé la tendance des courtes recettes GIF devenant virales. Le format a été un succès, car les gens recherchaient une vue descendante des recettes, racontées à travers de courts GIF généralement moins d'une minute. Il y a des milliers de personnes qui produisent de telles vidéos maintenant, et vous pouvez voir les meilleures d'entre elles sur Tasty (non affilié à BuzzFeed).
Chez Tasty, toutes les recettes sont soigneusement étiquetées et classées. Outre une fonction de recherche robuste, vous pouvez trier rapidement les recettes par cuisine (italienne, indienne, chinoise, vietnamienne, américaine, etc.), type (boisson, dessert, plat principal, collation) et ingrédient. Être capable de trouver des recettes par ingrédients est une méthode éprouvée pour se débarrasser des restes, après tout. Après avoir choisi vos filtres, vous pouvez également trier les recettes en fonction du nombre de vues, des votes positifs ou de la date d'ajout.
Malgré son titre, Tasty ne sert pas toujours de GIF. Beaucoup d'entre elles sont des vidéos WebM, ce qui n'est pas une mauvaise chose. Ils ont souvent une meilleure apparence que les GIF et sont plus faciles à télécharger et à enregistrer pour plus tard.
3. r / GifRecipes (Web): Subreddit pour partager des recettes GIF
Si vous aimez les recettes sous forme de GIF, cette communauté est faite pour vous. J'espère que vous utilisez déjà Reddit pour vous abonner à r / GifRecipes, mais si ce n'est pas le cas, cela vaudra la peine de commencer à utiliser Reddit juste pour cela. C'est un subreddit actif avec plusieurs nouveaux messages par jour.
Tout le monde est libre de soumettre de nouvelles recettes sur r / GifRecipes, ce qui signifie que les créateurs originaux et les amateurs de cuisine aléatoires publieront des articles sur leurs créations et découvertes. La plupart des GIF sont hébergés sur Gfycat, ce qui signifie que vous pouvez également les télécharger sous forme de GIF animés ou de vidéos MP4.
Les "flairs" dans la barre latérale vous permettent de trier les messages par quatre types de repas: plat principal, petit-déjeuner / brunch, apéritif / accompagnement et dessert. Le forum propose également d'autres types de messages tels que des boissons et des collations, et vous pouvez essayer d'utiliser la fonction de recherche pour les trouver. Cela peut être un peu difficile pour les nouveaux arrivants, alors utilisez ces conseils et astuces pour rechercher efficacement Reddit .
4. Infographie CookSmarts (Web): Infographie pour les recettes visuelles et les combinaisons alimentaires
Le service de planification de repas CookSmarts partage régulièrement des infographies intéressantes sur la nourriture et les recettes, que vous devez avoir rencontrées lors d'un partage ou d'un retweet sur les réseaux sociaux. Mais le site Web ne les rassemble pas tous au même endroit officiellement. Eh bien, vous pouvez trouver toutes ces belles créations sur une seule page sur le compte Visual.ly CookSmarts , ou sur une page Imgur réalisée par un fan fidèle.
Les infographies parlent d'une gamme de recettes et de faits culinaires différents. Certaines des infographies de recettes les plus intéressantes et les plus populaires sont les guides de différentes salades pour chaque saison, des recettes de sauce simples, le guide combo de sauté pour toutes sortes d'ingrédients et un guide des épices des plus utiles afin que vous puissiez assortir judicieusement les saveurs. Il est plus facile de les télécharger et de les imprimer depuis la page Imgur, mais le compte Visual.ly est plus varié.
Bien sûr, CookSmarts n'est pas le seul créateur d'infographie pour les recettes. Si vous aimez ces infographies pour la nourriture, il existe quelques autres collections qui valent le détour. Les internautes ont rassemblé les meilleures infographies alimentaires dans une variété de publications, telles que ces 27 infographies pour vous apprendre à cuisiner , des guides pour comprendre la nourriture et 25 infographies sur la nourriture et la cuisine de Momtastic .
5. Imaginez la recette (Web): des photos pour chaque étape de la cuisson d'une recette
Les sites de recettes vous donneront généralement des instructions étape par étape, mais il est difficile d'imaginer ce qu'ils signifient exactement lorsqu'ils utilisent des descripteurs. Pour les débutants, des termes comme «fouetter jusqu'à ce qu'il forme des pics» ou «arroser jusqu'à ce qu'il brunisse» ne sont pas utiles. Picture The Recipe propose de vraies photos avec les instructions, ce qui en fait l'un des meilleurs sites de cuisine pour les débutants .
La blogueuse Noreen photographie soigneusement chaque partie du processus de cuisson et propose utilement ces vraies images à côté de l'étape pour une représentation visuelle de ce à quoi elle devrait ressembler. Parfois, vous trouverez jusqu'à quatre images pour une étape qui ne prend qu'une seule phrase. C'est une bonne chose car si c'est la première fois que vous appliquez cette méthode, vous avez besoin de toute l'aide et des conseils que vous pouvez obtenir.
Le site Web lui-même est un blog de recettes standard, avec un index des recettes, les articles les plus populaires, une section de trucs et astuces, etc. Il est facile de naviguer, l'écriture de Noreen est simple et claire, et les réponses des lecteurs indiquent que les saveurs font claquer les lèvres.
Si vous préférez apprendre par vidéo, vous devriez également consulter la chaîne YouTube Picture The Recipe . Ce n'est pas actif pour le moment, mais les recettes de Noreen durent généralement environ deux minutes, montrant clairement chaque étape du processus.
Procurez-vous un organisateur de recettes
Pensez-vous que ces cinq sites sont excellents? Ce n'est que la pointe de l'iceberg. Internet regorge de recettes et de conseils culinaires. Le défi n'est pas de trouver de nouvelles recettes, c'est de garder une trace de celles que vous voyez et que vous aimeriez essayer à l'avenir.
La meilleure chose que vous puissiez faire pour vous-même est d'obtenir une application d'organisation de recettes. Vous pouvez généralement importer des recettes dans ces derniers à partir d'articles de blog. Ils ne sont pas encore prêts pour les recettes visuelles, mais vous pouvez enregistrer des vidéos ou des publications sur les réseaux sociaux sous forme de liens simples pour le moment.