7 sites Web de recettes Keto parfaits pour les débutants
À moins que vous n'ayez vécu sous un rocher, vous avez probablement entendu parler du régime cétogène ou « céto ». Il s'agit d'un régime pauvre en glucides qui amène votre corps à entrer dans un état métabolique de combustion des graisses appelé « cétose ».
Partout dans le monde, les fans du régime céto font l'éloge des résultats de perte de poids obtenus après avoir essayé le céto. Et il est si populaire qu'il a même sa propre fête – la Journée nationale du Keto, célébrée chaque année le 5 janvier.
Si vous êtes prêt à vous lancer dans la tendance du régime céto en 2021, voici les sept meilleurs sites Web pour trouver des recettes de céto rapides et faciles pour vous aider à démarrer.
1. Faible teneur en glucides Afrique
Si l'idée de faire la dinde froide sur des délices alléchants d'Afrique de l'Ouest comme le riz jollof vous fait frissonner, alors consultez ce site Web. Low Carb Africa présente une gamme de recettes à faible teneur en glucides d'inspiration africaine et africaine qui sont simples à préparer en un rien de temps.
Le créateur de Low Carb Africa est Tayo Oredola. C'est une ingénieure en logiciel nigérian-américaine qui a adopté un mode de vie céto il y a trois ans. Elle souffrait de migraines sévères, ce qui l'a incitée à chercher des moyens de guérir la douleur. Elle avait entendu des gens parler des avantages d'un régime céto et l'avait finalement essayé en dernier recours. En un mois, ses maux de tête avaient pratiquement disparu.
En trouvant des substituts à faible teneur en glucides et en utilisant des ingrédients naturellement favorables au céto, Tayo permet même aux plus grands fans de riz d'essayer le céto.
2. Asiatique à faible teneur en glucides
Low Carbing Asian est un site Web géré par Jo et Mark, un couple marié vivant à Los Angeles. Leur site Web propose des recettes de céto du monde entier. Jo a d'abord été attirée par un mode de vie céto après avoir développé un diabète gestationnel pendant la grossesse.
Elle a fait des recherches et essayé le céto après la naissance de son bébé. Son mari a rapidement suivi, et peu de temps après, Low Carb Asian est né.
Low Carbing Asian propose des recettes saines d'inspiration asiatique que toute personne novice en régime céto peut cuisiner. Ils ont également des tonnes de recettes de boissons allant de leurs plats préférés tels que « Keto Hot Matcha Latte » à des recettes de céto plus originales telles que « Cream Cheese Foam Foam Green Tea » si vous avez envie de quelque chose d'un peu hors des sentiers battus.
3. Le monde du grand homme
Comment faire un brownie sans glucides et sain ?
Ne vous inquiétez pas, Arman Liew, auteur de livres de cuisine et créateur de The Big Man's World, a la réponse pour les gourmands.
Bien que son site ne soit pas exclusivement céto, il propose toujours des centaines de recettes de desserts céto, de petit-déjeuner et de collations que vous pouvez concocter avec seulement quelques ingrédients, chaque fois que vous sentez une montée de sucre arriver.
Il est un grand défenseur de ne pas avoir à abandonner complètement les friandises sucrées. Mais au lieu de cela, il se concentre sur la création d'échanges d'aliments sains où vous pouvez littéralement avoir votre gâteau et le manger aussi !
4. La cuisine de Headbanger
Sahil Makhija, créateur de contenu et YouTuber, est le propriétaire du site de Headbanger's Kitchen. Il peut être décrit comme un site Web de recettes céto avec une touche de métal lourd. Le site Web propose des recettes de petit-déjeuner, de dîner, de desserts et d'apéritifs à son public.
Il contient également une page de ressources avec des questions-réponses, des listes de courses et des plans de repas pour aider ceux qui sont débutants en céto et ne savent pas par où commencer.
Pour ceux qui aiment la cuisine indienne, il a inclus des versions céto des plats de rue préférés de l'Inde, tels que les Keto Pakodas à base de paneer, et un Keto Chutney pour l'accompagner.
5. Je respire, j'ai faim
Qui a dit que vous ne pouvez pas perdre du poids tout en mangeant des repas savoureux avec un régime cétogène ?
Rencontrez Mellissa Sevigny, auteure de livres de cuisine et blogueuse du Connecticut. Elle a d'abord caressé l'idée de vivre un style de vie à faible teneur en glucides en 2012 lorsqu'elle a commencé à publier des recettes à faible teneur en glucides sur son blog.
Après un certain temps, Mellissa a décidé d'essayer le céto par elle-même. Elle s'est rapidement ennuyée avec le tarif céto standard d'œufs et de steak. Cela l'a amenée à expérimenter des moyens de développer des recettes de céto faciles à préparer et délicieuses à la fois.
Aujourd'hui, son blog propose de délicieuses recettes à faible teneur en glucides que même les adeptes d'autres régimes comme Paleo, Whole 30 et Vegan peuvent intégrer à leurs plans de repas.
6. Keto sans viande
Les végétaliens peuvent également sauter dans le train céto. Que vous soyez végétalien ou que vous cherchiez à cuisiner quelque chose pour le lundi sans viande, Meat Free Keto propose des centaines de plats à faible teneur en glucides et sans viande.
Liz MacDowell est propriétaire de Meat Free Keto et consultante en nutrition certifiée. Son site Web contient des centaines de recettes saines et végétaliennes du monde entier.
Outre les recettes, il existe un calculateur de macro céto végétalien sur le site Web, qui donne votre apport quotidien en glucides en fonction de votre taille et de votre poids corporel.
Et ce n'est pas tout. Si vous ne voulez pas vous soucier de choisir ce qu'il y a à dîner tous les jours, Meat Free Keto propose des plans de repas spécialisés et des options de repas groupés qui vous permettent de toujours savoir à l'avance ce que vous allez manger.
7. Keto en perles
Anna de Keto in Pearls se décrit comme une « grande millénaire, aspirante homesteader ». C'est une ambiance qui se reflète clairement dans les recettes de son site Web.
Si vous avez envie de pain de maïs au babeurre Keto ou de pilons de poulet croustillants Keto , ses recettes de céto sont parfaites pour ceux qui recherchent un copieux dîner céto.
De nombreuses recettes sur ce site séduisent également les enfants aux goûts capricieux. Ainsi, vous n'avez jamais à vous soucier de préparer un repas séparé pour vous-même et un autre pour vos enfants.
Un régime Keto n'a pas à être compliqué
Aimez-le ou détestez-le, le régime céto est très populaire en ce moment pour les personnes qui souhaitent perdre du poids et être en bonne santé. Les recettes de ces sites Web montrent que manger des plats à faible teneur en glucides ne doit pas être ennuyeux. Et presque tous les repas peuvent être adaptés à votre style de vie céto, quel que soit le type de régime que vous suivez.