Les gadgets de cuisine intelligents en valent-ils la peine ?
Avez-vous déjà pensé à ce que signifie vraiment le mot « intelligent » ? Dans sa forme la plus élémentaire, il désigne une personne intelligente, vive d'esprit ou très intelligente. Mais qu'en est-il lorsqu'il s'agit d'un appareil intelligent ? Le dictionnaire (ou Alexa, si nous sommes honnêtes) dirait qu'un appareil intelligent est celui qui est programmé pour être capable d'un certain type d'action indépendante. Les mots-clés y sont "un certain type". C'est le problème avec les appareils intelligents, les gadgets et les appareils électroménagers : « intelligent » n'est pas une fonctionnalité universellement comprise ou réglementée.
Trop souvent, les fabricants, dans le but de vendre plus de gadgets, utilisent le mot intelligent devant n'importe quel ancien appareil. Le consommateur avisé d'aujourd'hui demande ce que cela signifie exactement. Est-ce une fonctionnalité intelligente ? Connectivité Wi-Fi ? Une application compagnon ? Tout ce qui précède? Ou quelque chose d'aussi simple que d'ajouter un écran tactile LED à un appareil le rend-il intelligent ?
Qu'est-ce que "intelligent" ?
Un appareil « intelligent » peut signifier une myriade de choses selon le fabricant. Il peut s'agir d'un téléviseur doté d'une connexion Wi-Fi ou d'un haut-parleur intelligent capable d'écouter et de répondre à vos questions. Il peut même s'agir d'un gadget avec une application compagnon. Mais quel genre d'intelligence obtenez-vous vraiment, et la technologie est-elle utile et efficace ?
Les fours intelligents sont un concept relativement nouveau dans le domaine de la cuisine intelligente, mais même dans ce petit espace technologique, vos options varient énormément. Certains utilisent des livraisons de nourriture organisées ainsi que des codes QR que le four (ou une application compagnon) numérisera. Une fois le code scanné, le four intelligent se charge de régler la température, d'ajuster le temps de cuisson et de vous avertir lorsque le repas est prêt. D'autres utilisent des aliments achetés en magasin à côté d'une application pour recommander des recettes ou des programmes de cuisine qui promettent de cuire parfaitement les aliments, mais vous devez toujours utiliser votre tête.
Intelligent mais pas intelligent
Qu'en est-il des gadgets de cuisine intelligents en particulier ? Prenons l'exemple d'un grille-pain intelligent. Au cours de la dernière année environ, il y a eu deux lancements importants de grille-pain dits intelligents : le Revolution Instaglo et, plus récemment, le Tineco Toasty One .
Ces grille-pain sont des merveilles de design et de beauté et sont dotés d'écrans tactiles lumineux et d'une technologie de grillage qui promet la perfection des glucides croustillants. En vérité, ce sont des grille-pain ordinaires avec l'ajout d'un écran tactile LED. C'est ça. Pas de Wi-Fi, pas de "Hey Google, frappe-moi avec du pain grillé", et pas de petits bras robotiques qui peuvent récupérer du pain tranché, le griller à la perfection, puis le beurrer pour vous. Ainsi, bien que l'ajout d'un écran lumineux soit agréable et puisse vous permettre un peu plus d'options qu'un cadran numéroté de un à six, dans mon livre, cela ne constitue pas vraiment une véritable intelligence.
Certainement pas de la même manière qu'un haut-parleur intelligent Amazon Echo avec écran est vraiment intelligent. Un écho est connecté au Web et peut vous écouter et répondre de manière appropriée. Il peut gérer votre emploi du temps, allumer les lumières et régler un thermostat, et même commander des fournitures auprès d'Amazon pour la livraison.
Cependant, même la connectivité Internet ne garantit pas un meilleur gadget. Par exemple, un téléviseur intelligent qui permet le streaming est-il vraiment plus précieux que de simplement brancher un dongle TV de streaming externe ?
Certains gadgets mettent même «intelligent» dans le nom sans jamais ajouter d'intelligence, d'automatisation ou de connectivité. Par exemple, le Click and Grow Smart Garden est un excellent jardin d'hiver intérieur pour la culture d'herbes et de laitue, mais il n'a pas de Wi-Fi, pas de connexion et pas d'arrosage automatisé. Mais il a une application qui vous enverra des notifications push vous rappelant de remplir votre eau chaque mois. Alors, où est le « intelligent » là-dedans ?
NutriBullet a créé le Balance Blender qui dispose d'une connexion Bluetooth à une application compagnon. L'application fournit des recettes et fonctionne avec une balance intégrée pour vous aider à peser avec précision les ingrédients de la recette. Assez intelligent. Il existe une brosse à dents intelligente qui utilisera l'appareil photo de votre téléphone pour vous regarder vous brosser les dents et vous fournir un rapport complet. Les cafetières compatibles Alexa existent également déjà et vous permettent d'appeler votre java du matin dans le confort des couvertures.
Mais il y a une autre considération à propos de ces appareils intelligents : avons-nous besoin d'autant d'aide pour les tâches de base ?
Il est possible de se brosser les dents en deux minutes sans application et sans se connecter au Wi-Fi, et bien qu'une évaluation de brossage basée sur une caméra puisse être agréable pour un enregistrement de temps en temps, ce n'est pas le type de technologie que vous êtes allez vouloir utiliser deux fois par jour car cela ajoute du temps et des étapes supplémentaires. Même chose avec le mixeur Bluetooth ; il peut être utile d'avoir la balance intégrée affichant le poids sur votre smartphone la première fois que vous faites une recette, mais en aurez-vous vraiment besoin par la suite ? Et bien qu'un écran tactile numérique soit amusant à regarder pendant que vous attendez un toast, cela vaut-il littéralement les centaines de dollars supplémentaires que vous dépenserez ?
De plus en plus de gadgets de cuisine ajoutent smart au nom. N'achetez pas aveuglément le battage médiatique. C'est à nous, en tant que consommateurs, de comprendre exactement ce que nous obtenons vraiment et de décider si cela en vaut vraiment la peine.