Le thé à l’huile d’agrumes de Nayuki est en feu. Les jeunes aiment ce fruit aigre et astringent?

Les choses que les jeunes recherchaient sont devenues vertes avec l'herbe printanière.

Bien sûr, outre le fonds, il peut aussi s'agir de thé aux agrumes à l'huile.

Ces derniers mois, le fruit de niche de Youkan a été repéré par diverses nouvelles marques de thé, qui ont lancé intensivement de nouveaux produits liés à Youkan et tenté de gagner par «quantité». Plus le goût est fort, mieux c'est.

Pendant un certain temps, tous les principaux KOL des médias sociaux ont bu toutes sortes de thé aux agrumes à l'huile pour évaluation afin de rattraper les points chauds. Le cercle des amis est plein de cette boisson verte, si vous ne parvenez pas à être à la pointe de la consommation, vous penserez presque que le «vert» a changé dans le cercle des jeunes.

Quel est le charme des mandarines à l'huile qui peuvent attirer à la fois de nouvelles marques de thé et des jeunes? Est-ce que ce sera le début des saveurs de fruits de niche surmontant les saveurs de fruits populaires?

Frappez et frappez, les fruits de niche sont hors du cercle

Cette vague soudaine a commencé l'année dernière. Plusieurs marques de thé locales dans des tasses pleines d'étoiles de Shenzhen, des jus mélangés, de petits monstres de la puissance du thé et des amis amateurs de thé se sont tournés vers l'huile de mandarine, un fruit abondant dans le sud de la Chine.

Vous devez savoir qu'avant que les marques de thé se concentrent sur les agrumes à base d'huile, l'huile d'agrumes était en fait appelée «fruit de niche». Dans mon pays, les mandarines à l'huile sont principalement produites dans le sud de la Chine, mais même les personnes qui vivent dans le Guangdong et le Guangxi depuis longtemps ne connaissent peut-être pas les mandarines à l'huile. Par rapport aux fruits les plus populaires tels que les mangues, les pastèques et les raisins, les mandarines sont plus populaires dans la région de Chaoshan, dans le Guangdong.

Aux yeux d'un jeune homme ordinaire du Chaoshan, à chaque fois autour de la fête de la mi-automne, le fruit de la mandarine à l'huile a commencé à apparaître sur la table de chaque foyer. Le fruit vert clair a été fourré dans la bouche et mâché plusieurs fois, et l'amertume arriva d'abord au bout de la langue, après un moment, la douceur revint à son embout buccal.

Mais en dernière analyse, les analyses des vents des mandarines pétrolières montrent toujours des polarités. Ces deux pôles apparaissent principalement dans le goût, et l'astringence de la mandarine rend souvent les gens indifférents. Si l'on dit que certaines personnes peuvent encore ressentir la "douceur de retour" des mandarines à l'huile, certaines personnes ne peuvent tout simplement pas comprendre l'attrait de ce fruit. De plus, la saison des mandarines à l'huile est en automne, si ce n'est pas en saison, la mandarine aigre est encore plus résistante.

Quand j'ai annoncé à mon ami du Chaoshan, A Wei, la nouvelle du feu de thé aux agrumes, il a été très surpris: à son avis, personne ne choisirait activement ce type de fruit, encore moins le vendre comme boisson.

Cependant, avant que les boissons au thé de style nouveau incorporent des mandarines à l'huile dans leurs produits, il existe en effet des marques de boissons à l'ancienne qui ont fait le premier pas pour transformer des mandarines à l'huile en boissons. En mai 2019, Dongpeng Beverage Company, une grande société de boissons énergisantes, a lancé un nouveau produit de boisson non énergétique "Yougan Lemon Tea", qui a changé le style de Dongpeng Beverage, une société établie de longue date à Shenzhen, et a utilisé la combinaison spéciale de " huile d'orange + thé au citron "pour occuper les jeunes. Position du consommateur. Il est à noter que Lin Muqin, le fondateur de Dongpeng Beverage, est originaire du Chaoshan.

Nayuki est un expert en marketing qui fait vraiment du thé aux agrumes une tendance de consommation.

En mars de cette année, Naxue a officiellement lancé une nouvelle boisson à l'huile d'orange "Dominatrice Yuyou Tang" et est entrée officiellement dans la très belle piste des boissons à l'huile d'orange. Selon Jiemian News, le volume des ventes de l'huile de jade dominante d'agrumes a augmenté rapidement après sa mise sur les étagères et est devenu un produit chaud.À l'heure actuelle, le volume des ventes de produits de thé Naixue a dépassé 20%. Cela a surpassé les produits explosifs tels que la fraise au fromage dominante qui a toujours été en tête de liste.

Le physique fluide de Nayuki a augmenté le volume du thé huileux aux agrumes. Le responsable de Nayuki a également affirmé utiliser 66 oranges à l'huile pour presser une tasse, "légèrement astringentes en 3 secondes et sucrées en 5 secondes".

Cela a provoqué un mécontentement vis-à-vis des marques de thé qui sont entrées les premières sur la piste. Après que Nai Xue ait lancé le "Mandarin à l'huile de jade dominateur", le compte officiel des jus mélangés a déclaré: "Quelqu'un a dit qu'il avait utilisé 66 oranges à huile dans une tasse?", "C'est plus réel que de voir quelqu'un d'autre! C'est plus épais!", "Avec 33 gélules dans une tasse, le jus est assez épais! Il déborde! »Ce geste était également considéré par les internautes comme visant le nouveau géant du thé Nayuki.

Plus tard, Star Man Cup a également rejoint la bataille. "L'effort de 33 mandarines à l'huile – pas assez de douceur, et l'effort de 66 mandarines à huile – trop épaisses et trop astringentes", alors j'ai tiré qu'il n'y avait que 50 mandarines à l'huile – la concentration est revenue à la douceur, ce qui était juste.

Bien qu'il ait été impossible de dire quelle marque d'huile de thé aux agrumes est délicieuse pendant un certain temps, la tendance s'est étendue aux jeunes sans le savoir. Les gens ont commencé à se dire accro au cercle d'amis tenant des bouteilles d'huile d'orange. En raison de l'effet «grattant» des mandarines à l'huile, certaines personnes considèrent les mandarines à l'huile comme une «boisson fonctionnelle» à boire.

Il y a plus de 8 700 notes liées à "Youkan" dans le Petit Livre Rouge de la Plantation d'herbe en Terre Sainte. Les sujets liés à Youkan incluent "Youkan Naisue", "Youkan Diarrhée" et "Youkan Efficacy". A Douyin, des dizaines de millions de sujets liés à la mandarine à l'huile ont été diffusés.

Lorsque les gens criaient encore "Ne vous battez pas" à Naixue et à d'autres marques de thé locales à Shenzhen, le fruit autrefois extrêmement niche était complètement hors du cercle.

Mandarine pressée

Pourquoi l'huile de mandarine?

Le goût le plus intrigant dans la logique populaire du thé à la mandarine à l'huile est la nature de niche de la mandarine à l'huile – l'origine et le goût de la mandarine à l'huile ont limité ses chances de rivaliser avec les boissons aromatisées aux fruits populaires.

Un groupe de niche attirera plus d'attention après avoir embarqué dans une émission de variétés populaire, et les produits de niche deviendront naturellement des «célébrités du net» en raison du marketing et de la diffusion de marques populaires. Cela peut être clairement ressenti dans le corps du thé aux agrumes.

Prenons l'exemple du thé au citron de Dongpeng Beverage à l'orange mandarine: la société de boissons qui fabriquait de l'huile de mandarine comme boisson auparavant avait dépensé beaucoup d'argent en marketing. Les données publiques montrent que de janvier à juin 2020, les dépenses de vente de boissons Dongpeng seront de 452 millions de yuans, dont les dépenses de promotion atteindront 159 millions de yuans. Ce qui est impressionnant, c'est que le jeune acteur Yang Zi a été embauché par le thé au citron mandarin comme porte-parole de l'image.

Cependant, même si Dongpeng Beverage a dépensé beaucoup d'argent en marketing, le thé au citron Yugan à l'époque n'était pas encore lié au terme «célébrité nette». Bien que l'ajout des marques locales de Shenzhen ait rajeuni les produits à base de thé aux agrumes, en raison de la limitation des magasins, le thé aux agrumes à l'huile n'a pas encore produit de réaction chimique en dehors du sud de la Chine. Jusqu'à ce que le thé de Nayuki, qui a frappé l'introduction en bourse, soit ajouté, la tonalité de la marque et le nombre de magasins ont donné au thé aux agrumes à l'huile la base pour devenir une "célébrité du net".

De ce point de vue, bien que Yugan Lemon Tea de Dongpeng Beverage soit considéré comme un aîné dans le développement des boissons à l'huile d'orange, et que ses ventes ne soient pas mauvaises, il lui manque toujours les gènes qui permettent aux oranges à l'huile de «s'apprécier» de manière significative.

Du point de vue de la conception de l'emballage des produits, Naixue, qui a lancé plus tard des boissons à l'huile d'orange, a sans aucun doute fait référence à plusieurs marques de thé locales à Shenzhen. L'huile de thé à l'orange est conditionnée dans une bouteille en verre, de sorte que la couleur d'origine de l'orange à l'huile puisse être exprimée à travers le verre. D'une part, les consommateurs peuvent voir directement la concentration et la qualité de l'huile de thé à l'orange. D'autre part , il peut également passer un "Orange" plus sain et apaisant qui attire l'attention des gens.

Ici, toutes sortes de bouteilles en verre sont lancées par des marques de thé, grandes, petites, en forme de tonneau et même en forme d'ours. Le but de ces marques est très cohérent: leur belle apparence peut augmenter le prix des fruits de niche bon marché et peut également inciter les jeunes consommateurs à acheter.

En termes de marketing, les marques ont élargi le sujet du thé à l'huile d'orange en comparant la "concentration d'huile d'orange" entre elles. Des experts en marketing comme Nayuki ont pris une courte vidéo pour transmettre la valeur de l'huile d'orange. Dans la vidéo, le fils qui est rentré chez lui était frustré au travail et il a été vu par son père. Le père a utilisé soixante-six mandarines à l'huile pour faire du thé à l'huile de mandarine pour son fils à boire, et il a averti son fils que la vie est aussi " d'abord astringente puis sucrée ". Cette pratique est l'huile de mandarine. Les boissons au thé sont entrées dans une nouvelle valeur émotionnelle.

L'efficacité est également la valeur obtenue par les grandes marques après avoir pressé les mandarines à l'huile. Selon des recherches sur l'industrie des aliments et des boissons, Lin Muqin, président de Dongpeng Beverage, a dit un jour:

Il est rafraîchissant, juteux et a pour effet d'éliminer les graisses et d'aider à la digestion. Cela rend non seulement la nourriture dans ma ville natale plus reconnue par plus de gens, mais cible également la demande des consommateurs pour les grandes boissons santé.

Dans l'introduction aux oranges à huile, il est souvent mentionné des valeurs médicinales telles que «produire des fluides corporels pour étancher la soif» et «traiter l'indigestion et les douleurs abdominales». Selon les enregistrements de données, Li Shizhen de la dynastie Ming a dit un jour que les oranges à l'huile ont «une utilisation à long terme d'un corps léger et une croissance prolongée.» Dans la science moderne, il existe également des preuves que l'huile de mandarine peut traiter et prévenir le cancer gastrique.

Pour les jeunes contemporains, le plus grand effet de la mandarine à l'huile est de «gratter l'huile». De nombreux blogueurs critiques utilisent "boire un ventre" comme truc pour boire du thé aux agrumes à l'huile, donc en plus de Wallace, le thé aux agrumes à l'huile a également reçu le surnom de "chasseur à réaction". L'huile de mandarine qui peut être la diarrhée après avoir bu fait du jeune homme anxieux de corps et de corps une drogue.Les gens ne peuvent s'empêcher de lier l'image du thé à l'huile de mandarine avec le thé minceur qui était populaire il y a quelques années.

En termes de goût, les grandes marques de thé ont concilié le goût amer de l'huile d'agrumes. Elles utilisent du sucre et des agents aromatisants pour neutraliser le goût de l'huile de thé aux agrumes en une saveur acceptable pour le public, mais en même temps conserver le goût Un soupçon d'astringence et de douceur. Cela permet à de nombreux amateurs de thé de se sentir bien.

Le plus important est que la population de niche des mandarines à l'huile a son propre charme, car elles ne l'ont pas essayé et ne peuvent pas acheter ce type de fruit dans la plupart des régions de Chine. Les gens voudront naturellement l'essayer frais, plus une série de thé Marketing et promotion, le feu de l'huile de thé aux agrumes est inévitable.

Tous les facteurs fonctionnent ensemble, la valeur de l'huile d'agrumes est pressée par les marques et elle devient l'huile de thé d'agrumes dans la grande bouteille en verre.

Votre mandarine, un fruit de niche, a été présentée à plus de gens par les marques de thé.

Derrière le cercle des mandarines à l'huile, un nouveau type de thé à attaquer

C'est bien sûr une bonne chose que vous les mandarines sortent du cercle.

Pour les agriculteurs qui cultivent des oranges à huile dans la région de Chaoshan, les oranges à huile ont le soutien des marques de thé. Les marques de thé doivent introduire une grande quantité de matières premières pour la production d'huile de thé aux agrumes. Dans la bataille du «plus fort que quiconque», ce sont les agriculteurs qui en bénéficieront certainement.

En outre, la popularité du thé aux agrumes à base d'huile est également une opportunité pour les fruits de niche. L'homogénéité des produits de marque de thé actuels est sérieuse, et l'émergence de nouvelles saveurs de fruits de niche peut promouvoir l'innovation et la recherche et le développement de marques de thé, et encore plus boissons aromatisées. Après le lancement de "Domineering Yuyou Tang", Nayuki a rapidement lancé la combinaison de "You Tang + Lemon", et le mélange de jus a également lancé la combinaison de "You Tang + Olive". Il existe de nombreuses combinaisons de saveurs innovantes comme celle-ci. C'est également une bonne chose pour les consommateurs.

Mais le thé aux agrumes à l'huile brûlante a aussi sa crise.

Tout d'abord, en tant que fruit de niche, la popularité soudaine a rendu l'approvisionnement en thé à l'orange précaire, qu'il s'agisse d'une utilisation unique de 66 oranges à l'huile Nayuki, d'une utilisation unique de 33 jus mélangés ou d'un 50- Star full cup, La quantité d'huile de mandarine requise pour une seule tasse de thé à l'huile de mandarine est très grande. La production de fruits de niche est intrinsèquement faible.Si l'approvisionnement en matières premières est insuffisant, alors l'approvisionnement en thé ne sera pas mentionné, et cela détruira même le contrôle de qualité mis en avant par les grandes marques de thé.

Afin d'assurer la qualité, pour une grande marque comme Nayuki, il est urgent de construire sa propre chaîne d'approvisionnement. En conséquence, les fruits qui ne peuvent pas être standardisés entraîneront directement une augmentation du coût des nouvelles marques de thé.

Les données publiques montrent qu'au cours des trois premiers trimestres de 2018-2020, les coûts matériels de Naxue étaient de 3,84, 9,16 et 811 millions de yuans, représentant 35,3%, 36,6% et 38,4% des revenus. Naixue coopère avec la zone de production pour développer le thé et a également établi une ferme de fraises exclusive dans le Yunnan. Le concurrent de Naixue, Hey Tea, a également repris les propres jardins de thé de Guizhou pour fournir des matières premières de thé à des centaines de magasins Hey Tea.

Comment faire en sorte que le thé à l'huile d'agrumes ait une chaîne d'approvisionnement stable, de haute qualité et rentable est l'un des problèmes rencontrés par les nouvelles marques de thé dans le développement d'arômes de fruits de niche.

Deuxièmement, bien que l'huile d'agrumes ait percé l'imagination des nouveaux produits à base de thé, et dans une certaine mesure, elle s'est débarrassée de l'homogénéisation. Cependant, en raison de la forte capacité de copie et d'imitation de l'industrie du thé, le thé à base d'huile d'agrumes sera bientôt le comme les fruits populaires. A balayé l’ensemble de l’industrie. À l'heure actuelle, même Michelin et d'autres marques ont rejoint les rangs de la recherche et du développement et des ventes de thé aux agrumes, et chaque marque sur l'emballage est emballée dans des bouteilles en verre, ce qui peut être décrit comme similaire. Peut-être qu'un jour, le thé aux agrumes à l'huile tombera également dans le cercle de l'homogénéité. D'ici là, pour les consommateurs, quelle marque de thé aux agrumes à l'huile choisir n'est peut-être pas si différente.

Au niveau de la commercialisation, l'huile de thé aux agrumes peut ne pas convenir à des effets de sur-promotion tels que «l'huile de grattage». Prenons l'exemple de Naixue, il relie naturellement «l'huile de jade dominante orange» à «dégraissée». Cette technique a considérablement affaibli les effets néfastes de la mandarine à l'huile, qui est un fruit froid, sur l'estomac et les intestins des gens. L'huile de mandarine elle-même a besoin de contrôler l'appétit. Les tentatives de consommation excessive pour éliminer l'huile ou même perdre du poids peuvent causer une gêne physique pour les consommateurs.

Certains internautes du Chaoshan ont déclaré que le rôle de la mandarine à l'huile elle-même n'a rien à voir avec la perte de poids et le grattage de l'huile, c'est le principal effet de la mandarine à l'huile. Si l'on met trop l'accent sur l'efficacité des mandarines à l'huile, cela peut entraîner des risques potentiels pour les marques de thé.

Mais dans l'ensemble, la recherche et le développement de boissons au thé aromatisées aux fruits de niche présentent plus d'avantages après tout. À ce stade, même si des marques de thé telles que Nai Xue, Xingman Cup et Mixed Juice sont soupçonnées de sur-marketing, elles montrent toutes leur dévouement dans la sélection des produits et leur travail acharné dans le développement de produits.

Le média "Kamen", qui s'intéresse à l'industrie du thé, a raconté qu'après la stabilisation de l'épidémie l'année dernière, Nayuki avait entamé le rythme du "nouveau chaque mois". Il y avait plus de 30 nouvelles boissons comme le café ou le thé, dont Y compris les produits de boulangerie et de vente au détail, Nayuki a lancé plus de 100 nouveaux produits l'année dernière. Parmi eux, des thés de niche à saveur de fruits tels que le mûrier et le longane ont été développés. La nouvelle fréquence et la qualité de la sélection sont surprenantes.

Bien que le thé aux agrumes à l'huile soit devenu populaire en tant que fruit de niche, les perspectives sont encore instables. Mais il fournit un «code de richesse» pour les nouvelles marques de thé:

Gardez l'innovation et gardez la qualité.

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