Ce paquet de choux de maïs n’a pas quitté mon PC de jeu – voici pourquoi

À Taiwan, je suis tombé amoureux. Je n'ai pas trouvé de conjoint, d'animal de compagnie, ni décidé soudainement de déménager ma vie à l'autre bout du monde. Je suis tombée amoureuse d'un chou de maïs aromatisé à la noix de coco appelé Kuai Kuai (ou « Guai Guai »). Et depuis mon retour à la maison, j'ai un sac de collation non ouvert posé sur mon PC de jeu .

Si vous êtes l'un des rares à connaître Kuai Kuai, vous savez déjà ce qui se passe. Pour tout le monde, vous pensez probablement que je suis un peu hors de mon rock. Vous avez peut-être raison, mais Kuai Kuai a toute une culture autour de lui que j'ai découverte lors de mon voyage au Computex cette année, et cela a été une excellente façon de ramener un petit morceau de Taiwan chez moi.

Si vous tapez « guai guai » dans Google Translate, cela signifie « être obéissant » en anglais à partir du mandarin. C'est l'idée qui se cache derrière le fait de placer la collation à côté de votre PC. À mon arrivée à Taiwan, j’ai été accueilli avec un paquet de collations locales, dont du Kuai Kuai.

Une petite carte à côté des collations expliquait que les choux au maïs étaient considérés comme un porte-bonheur pour la technologie à Taiwan. Intéressant, ai-je pensé, avant de déchirer le sac, d'en dévorer jusqu'à la dernière miette (elles sont délicieuses) et de continuer ma journée.

Mais j'ai continué à les voir. J'allais à des réunions de presse et je voyais l'incontournable sac vert posé sur les PC. Ils étaient entièrement approvisionnés dans chaque 7/11 et FamilyMart. Et après une recherche rapide sur Google, j'ai vu des dirigeants comme AMD , TSMC de Taiwan et Microsoft poser avec leurs propres sacs. Il ne s’agissait pas simplement d’une histoire minable à vendre à des touristes sans méfiance à propos d’une collation produite uniquement à Taiwan. Il y avait une véritable culture autour de cela.

Vous le trouverez dans les commissariats de police, les banques, les hôpitaux et les laboratoires d’ingénierie à Taiwan, et je suis sûr que ce n’est qu’un début. Il y en a probablement qui croient aux pouvoirs magiques qu’apporte la collation ; d'autres non. Quoi qu’il en soit, c’est une tradition à Taiwan dont je – et je soupçonne que la plupart des autres ici aux États-Unis – ne sont tout simplement pas au courant.

Il est difficile de dire comment la tradition a commencé. Si vous demandez à Irene Liao , directrice générale de l'entreprise qui produit du Kuai Kuai, elle vous dira que tout a commencé avec un étudiant diplômé qui a mis un sac de Kuai Kuai à côté de son ordinateur en panne pendant qu'il rédigeait sa thèse. Une fois le sac en place, le crash a cessé. Il s'agit probablement d'une combinaison d'un petit groupe pratiquant la tradition combinée à des efforts de marketing qui ont créé la culture entourant Kuai Kuai. Quoi qu'il en soit, il est là pour rester.

Il n'est pas facile de trouver du Kuai Kuai aux États-Unis. Il existe certains endroits où vous pouvez le récupérer en ligne, mais ils sont rares. Selon la ville dans laquelle vous vivez, la meilleure solution si vous souhaitez essayer cette collation est de rechercher un marché alimentaire local, asiatique ou international. C'est comme ça que j'ai pu les trouver. Ils sont uniquement fabriqués et vendus à Taiwan, votre kilométrage variera donc certainement.

Si vous souhaitez participer à la tradition, vous devez garder à l’esprit certaines règles inviolables. Tout d’abord, vous avez besoin du sac vert. Il existe quelques saveurs de Kuai Kuai, mais vous recherchez la noix de coco crémeuse fournie dans le sac vert. Si vous utilisez une couleur différente, comme le sac jaune aromatisé aux cinq épices, vous porterez malheur à votre technologie.

Vous ne pouvez pas non plus ouvrir le sac. Donc, si vous trouvez Kuai Kuai, assurez-vous de prendre un ou deux sacs supplémentaires pour grignoter, mais gardez-en un spécifiquement pour votre PC. Il ne doit pas être ouvert. Notez également la date d'expiration sur le sac : vous êtes censé remplacer le sac peu de temps avant son expiration. Au moins, vous pourrez encaisser votre porte-bonheur avant qu'il ne tourne mal. À Taïwan, il y a eu des cas d'accidents de voiture et d'incidents techniques à grande échelle attribués à une mauvaise utilisation du Kuai Kuai .

Kuai Kuai a une histoire riche qui se situe quelque part entre tradition et superstition selon à qui vous le demandez. En tant que passionné d'informatique, il est difficile de ne pas participer à l'acte. Après tout, Taiwan est l’épicentre de l’industrie des semi-conducteurs. Si un paquet de choux de maïs à la noix de coco est assez bon pour faire fonctionner cette industrie, ils le sont pour moi. Ils sont également très bons à grignoter.