Hey Tea Taro, Naisue Strawberry, Michelle Lemon… Les boissons au thé sur la tête ont commencé à « fermer »

Les grandes marques de thé d'aujourd'hui ont commencé à « retourner sur les terres agricoles » pour déployer l'agriculture.

Récemment, la série de produits classiques "Taro Mud Bobo" de Hey Tea est de retour. Ce « retour » est naturellement innovant : les matières premières incluent le taro à la noix de bétel de la « Base de plantation de co-construction Hey Tea ». Le taro aux noix de bétel est une sorte de taro. Il a une peau extérieure rugueuse et un motif de noix de bétel à l'intérieur. Il a les caractéristiques de lâche, mince, cireux, doux et adapté à la transformation en purée de taro.

Photo de : Salut Thé

"Hey Tea Co-construction Planting Base" est situé dans le Guangxi, couvrant une superficie de centaines d'acres, et est adjacent à deux parcs de zones humides. Comme son nom l'indique, il a été construit par HiTea et ses fournisseurs. Selon la déclaration officielle de Hey Tea, cette décision vise "à parvenir à un accord avec le fournisseur pour construire conjointement une base de plantation, inverser la boue de taro personnalisée et influencer la plantation de matières premières en amont avec les normes élevées du nouveau thé".

En plus du hi tea, l'auto-construction ou la co-construction de bases de plantation devient de plus en plus fréquente dans l'industrie du thé.

Produit signature de Naxue, la série "Domineering Strawberry", les fruits frais proviennent de la base de fraises auto-construite de Naxue dans le Yunnan et dans d'autres endroits. Un autre exemple est l'Alishan Chulu de Naxue et d'autres produits à base de thé, dont les matières premières et les techniques de production sont toutes épuisées.

Photo de : Nai Xue

Chayanyuese, enracinée à Changsha, a créé Xiangming Biotechnology Co., Ltd. le 2 septembre de cette année. Elle est détenue à 100 % par Hunan Chayue Cultural Industry Development Group Co., Ltd. acquisition de produits agricoles.

La matière première est la norme selon laquelle les nouvelles boissons au thé sont appelées "nouvelles" boissons au thé. Selon le "Livre blanc sur le développement de la nouvelle industrie chinoise de la consommation de thé" de Sullivan, "l'utilisation de matières premières naturelles, l'extraction de thé de haute qualité et l'ajout de fruits frais ou de lait et d'autres saveurs" est une caractéristique majeure de la nouvelle l'ère du thé.

▲ Photo extraite de : "Livre blanc sur le développement de la nouvelle industrie chinoise du thé"

Lorsqu'il est difficile pour les nouvelles boissons à base de thé d'apporter des innovations subversives dans les types de thé au lait, il est inévitable de prêter plus d'attention au raffinement des matières premières.Ce raffinement se traduit par deux aspects.

D'une part, les nouvelles boissons au thé se sont concentrées sur des fruits de niche tels que les oranges à huile et les écorces jaunes, en redéveloppant la recherche et le marketing, et en emballant les fruits de niche dans des fruits de célébrités sur Internet. Cependant, l'envolée de la demande du marché a également mis la pression sur l'offre des marques, entraînant de fortes fluctuations des prix des matières premières et des pénuries temporaires dans les magasins.

Youkan. Photo de : Nai Xue

Par conséquent, d'un autre côté, la nouvelle marque de thé espère établir des barrières dans la chaîne d'approvisionnement grâce à des bases auto-construites pour maintenir l'unicité et la stabilité des produits à la source.

Et Michelle Ice City, qui chante "You love me, I love you", est la représentante des chaînes de marques de thé traditionnelles dans la nouvelle ère du thé. Il a également commencé à déployer l'agriculture, mais le but était différent. Selon l'enquête de la société, le 31 août de cette année, Chongqing Xuewang Agriculture Co., Ltd. a été créée, détenue à 100 % par Michelle Ice City Co., Ltd. En outre, Michelle Ice City se connecte directement avec les vergers et les agriculteurs de diverses bases de citron à Anyue, dans le Sichuan, pour garantir la haute qualité et la grande quantité de produits à base de citron, ce qui est différent du modèle industriel précédent des entreprises de matériel agricole en tant qu'intermédiaires.

▲ Photo de : Michelle Ice City

L'argument de vente de Michelle Ice City peut être résumé par le terme "rapport qualité-prix". Si vous souhaitez continuer à maintenir le rapport qualité/prix, Michelle Ice City est tenue de construire sa propre chaîne d'approvisionnement et de réduire les coûts grâce à des usines auto-construites, des centres d'entreposage et de logistique, etc. De cette façon, Michelle Ice City peut non seulement réaliser de petits bénéfices, mais aussi un chiffre d'affaires rapide du côté des consommateurs, mais également abaisser le seuil d'adhésion et réaliser une expansion rapide. En fait, ce dernier est le principal code de richesse de Michelle Ice City. Selon Jiuqian Consulting , 40% des bénéfices actuels de Michelle proviennent de la fourniture de matières premières aux franchisés.

Photo de : Qichacha

La guerre du thé bat toujours son plein, entraînant l'évolution continue du thé nouveau et ancien dans la recherche et le développement de produits, le développement de matières premières et la construction de la chaîne d'approvisionnement. Une certaine tendance est que la construction de la chaîne d'approvisionnement est exposée. Bien que les différentes marques aient des différences spécifiques dans les modèles commerciaux, leur attrait commun est de réduire les coûts et d'améliorer le contrôle de la qualité. C'est un long processus d'investissement, mais c'est aussi une garantie de maintenir un cycle de vie plus long.

Les raisins ne sont pas les seuls fruits.

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Ai Faner | Lien original · Voir les commentaires · Sina Weibo