« Mushroom Leather Factory » va s’agrandir, les sacs vegan sont-ils respectueux de l’environnement ?

Récemment, Mycoworks, une société de biotechnologie de San Francisco spécialisée dans le "cuir de champignon" , a conclu un financement de série C de 125 millions de dollars . Son activité principale consiste à utiliser le "mycélium" pour produire des substituts du cuir.

Qu'est-ce que le mycélium ? Ils existent sous la surface visible du champignon et se composent de nombreux hyphes ramifiés qui se développent autour d'eux en un réseau complexe à croissance rapide. Lorsque le champignon est implanté dans un substrat approprié, les hyphes agissent comme de la colle pour maintenir le substrat ensemble.

▲ Les pleurotes poussent sur le marc de café Crédit image : wiki/Tobi Kellner

Sur la base de cette caractéristique, Mycoworks utilise les déchets de la biomasse telle que la sciure et les rafles de maïs pour « champignons raise », l' ingénierie eux comme des cellules de mycélium se développent, créant des structures en trois dimensions étroitement enroulées et intrinsèquement fortes qui sont finalement traitées pour mimer les animaux se sentent en cuir, la durabilité et matériel de qualité.

▲ Bactéries du sperme Image tirée de : Mycoworks

Le processus de "levage de champignons" est hautement contrôlable. Il peut non seulement produire des produits de spécifications uniformes à grande échelle, mais aussi ajuster l'épaisseur, le poids, la sensation et le drapé du produit fini. Par exemple, la sensation peut être plus proche de peau de mouton que de vachette.

▲ Matériel de mycélium Mycoworks Image tirée de : Science Friday

De plus, les commandes peuvent être exécutées en quelques semaines, beaucoup plus rapidement que la production de peaux d'animaux.

Nina Marenzi, fondatrice de l'association The Sustainable Angle, a déclaré :

Nous constatons une énorme augmentation de la demande d'alternatives au cuir animal. Beaucoup de ces matériaux offrent de nouvelles fonctions et se présentent sous des formes plus accessibles et standardisées que le cuir animal.

▲ Usine Mycoworks Image tirée de : voguebusiness

Le dernier investissement sera utilisé pour construire la première usine de fabrication "à grande échelle" en Caroline du Sud, avec des plans pour produire des millions de pieds carrés de matériaux filamenteux fins chaque année.

L'année dernière, Mycoworks a produit plus de 10 000 plateaux de bactéries de sperme dans une usine pilote à Emeryville, en Californie, un plateau équivalent à la moitié d'une peau d'animal, illustrant déjà la possibilité d'une production à grande échelle.

Il n'y a pas beaucoup d'entreprises qui font du cuir alternatif, et la coopération avec Hermès a rendu Mycoworks célèbre dans l'industrie de la mode.

En mars de l'année dernière, MycoWorks a collaboré avec Hermès pour lancer un sac de voyage Victoria en peau de champignon en "mycélium de champignon", qui était également sa première coopération avec une marque publique.

▲ Sac de voyage Victoria en peau de champignon Image de : LadyMax

Développé par Hermès en collaboration avec MycoWorks, le mycélium de champignon, appelé Sylvania, s'apparente au cuir de veau ambré qu'Hermès utilise couramment. L'usine MycoWorks produit le mycélium qui est ensuite tanné et transformé par les tanneurs Hermès.

Un porte-parole de MycoWorks soulignait à l'époque :

Il répond à tous les tests standard pour le cuir, y compris la résistance à la traction, la résistance à l'abrasion, la solidité des couleurs, etc., et dépasse même les exigences des tests standard pour certains indicateurs.

Les alternatives au cuir animal deviennent de plus en plus populaires alors que de plus en plus de marques cherchent à s'éloigner du cuir et de la fourrure, mais l'avenir n'est pas tout à fait brillant.

Les matériaux biosourcés tels que le mycélium, le marc, les algues, l'amidon et les protéines sont très populaires, et de nombreux entrants parient sur le mycélium.

L'un des concurrents de MycoWorks, le matériau mycélium Mylo de Bolt Threads, a attiré des marques de mode telles que Kering , Adidas et lululemon .

▲ Mylo. Image tirée de : Filetages de boulons

Gucci a développé son propre cuir végétalien appelé Demetra, qui est principalement composé de rayonne, de fibres de pâte de bois et de PU biosourcé, dont plus de 77 % sont issus de plantes.

▲ Photo de : Gucci

Mais la peau de vache reste un matériau largement accepté par les marques, et il est difficile d'évaluer l'impact sur les bénéfices du passage du cuir animal au cuir artificiel, car les volumes sont encore très faibles.

Plus important encore, la production traditionnelle de cuir est généralement gourmande en ressources. Le cuir artificiel biosourcé est-il donc nécessairement respectueux de l'environnement ?

En fait, leur transport et leur tannage produisent toujours des émissions de carbone, mais le principal défi est l'élimination, surtout si un matériau supplémentaire (parfois synthétique ) est incrusté dans le mycélium.

MycoWorks améliore les performances du produit en incorporant d'autres matériaux (mais ne précise pas lesquels) ; certains matériaux biosourcés utilisent également des solvants, des revêtements ou des plastifiants pour sécuriser la liaison.

De plus, les matériaux biosourcés peuvent certes remplacer certains des matériaux les plus polluants de l'industrie de la mode, mais aussi éviter le problème d'une consommation excessive.

C'est-à-dire que les matériaux biosourcés ne signifient pas biodégradables, et respectueux des animaux ne garantit pas l'écologie.

▲ Image de : MycoWorks

Dans une interview avec Vogue Business, MycoWorks n'a pas répondu aux questions sur l'obsolescence des produits de marque partenaire, ni mené d'examens par les pairs pour évaluer le cycle de vie. Mais un porte-parole a déclaré qu'ils aidaient les partenaires à comprendre le cycle de vie des matériaux.

La sensibilisation des consommateurs se développe également. Alors que les consommateurs sont prêts à payer une prime allant jusqu'à 10 % pour des alternatives au cuir plus durables, ils ont également une demande plus élevée pour la qualité des alternatives au cuir, et les étiquettes durables ne sont pas la seule raison de payer.

Le raisin n'est pas le seul fruit.

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