Moutai lance des glaces au vin, ce n’est pas si facile de faire tomber les jeunes amoureux de l’alcool

Le mot Maotai est fréquemment apparu aux yeux des jeunes ces derniers temps.

Parce qu'ils reçoivent de plus en plus de nouvelles.

"i Moutai" a été lancé, et vous pouvez voir que cette application était en tête du classement gratuit de l'App Store ce jour-là ; Moutai a lancé la mini version de Feitian Moutai, 100 ml vendu pour 399 yuans/bouteille, et certaines personnes ont immédiatement analysé ce qu'était la mini version bon à; Coopérez avec Mengniu pour promouvoir la crème glacée et faites fondre ce type de vin, qui est très important dans le cœur des aînés, dans la crème glacée sucrée que la jeune génération pourra manger.

En ligne, version mini, vente de glaces transfrontalières… Bien que Maotai n'ait pas marché au sommet de la vague commerciale actuelle, il a définitivement évolué avec son temps. Comparé à la marque bien-aimée des aînés que les jeunes portaient à l'origine dans leur cœur, cette fois Maotai est un peu différent.

Moutai a fait tant de changements et veut être ancré et faire connaître cette marque aux jeunes. C'est probablement parce que les jeunes n'aiment plus boire d'alcool – peu importe que vous soyez Maotai ou Jiang Xiaobai.

Les jeunes refusent l'alcool et l'achètent comme cadeau pour investir

L'impopularité de l'alcool chez les jeunes est illustrée par la marque Jiang Xiaobai.

C'est une marque très amusante, autrefois connue sous le nom de "société de publicité dans l'industrie de l'alcool".

Tao Shiquan, le fondateur de Jiang Xiaobai, a un jour recommandé Jiang Xiaobai à 100 personnes dans la rue, et cette expérience terre-à-terre a été enregistrée sur Douyin. Dans la courte vidéo, certains clients ont carrément dit à Tao Shiquan qu'ils ne voulaient pas le donner gratuitement, et nombreux sont ceux qui ont fermement refusé lorsqu'ils ont entendu le nom de la marque. Sans parler de savoir si le vin est bon ou non, il est en fait difficile d'échouer une marque dont le fondateur est si disposé à sortir et à comprendre le marketing.

Malheureusement, ce que Jiang Xiaobai est déterminé à faire est "la première gorgée de baijiu pour les jeunes".

Pour le public du baijiu, Jiang Xiaobai n'est pas assez "vieux canon", son vin a un goût aussi impur que l'eau ; pour les jeunes, ils n'ont pas du tout besoin de ce baijiu.

Xiao Zong est le seul de mes amis à avoir téléchargé l'application i Moutai, même si elle a maintenant été désinstallée.

Lui-même n'est pas un public de baijiu, et son impression de baijiu est qu'après l'avoir bu, sa gorge semble être en feu, ce qui est très étouffant et épicé. "Boire du baijiu fait souffrir, et boire du bon baijiu n'est tout simplement pas si douloureux" est son commentaire. Je ne l'aime pas tellement et je télécharge toujours i Moutai, c'est complètement planifié pour l'avenir.

L'un est pour l'investissement et la gestion financière, et je prévois de revendre les plus chers sur la plateforme officielle, et je peux gagner des centaines de dollars si je change de mains. Il est dommage qu'il n'ait pas été touché, ce qui est également devenu la raison de sa désinstallation. La seconde est de faire de "grands projets" pour les événements de sa vie. Bien qu'il n'aime pas ça, les anciens autour de Little Worm l'aiment. Amoureux de sa petite amie depuis 5 ans, il a estimé qu'il était temps de préparer quelque chose pour ses parents.Maotai était ce qu'il aimait – même si les parents ne le buvaient pas, il montrerait certainement sa sincérité.

Les insectes boivent généralement de l'alcool et aiment boire de la bière quand il fait chaud.Le but n'est pas de se saouler, mais pour la "sensation rafraîchissante" du dioxyde de carbone qui frappe la gorge. Ces choses ne peuvent pas être données par l'alcool à haut degré et la gorge étouffante.

Panda, qui est professeur à l'université, n'aime pas non plus le baijiu. "J'en ai bu une fois, et je ne veux pas réessayer." De l'avis de Panda, même si c'est la boisson améliorée de Jiang Xiaobai, c'est un petit goût pour elle "Trop".

Lorsqu'il s'agit de rassemblements où des amis se réunissent, il n'est pas acceptable que Panda boive beaucoup d'alcool (en particulier du vin blanc) jusqu'à ce qu'ils soient brisés. Les amis ont trop bu et tous les voyages après le dîner ont été annulés, les personnes sobres se sont chargées de les renvoyer chez elles un par un, il n'y avait absolument aucun intérêt à se rassembler. Au contraire, un peu d'alcool à faible teneur en alcool peut maintenir l'ambiance de la fête, et un peu d'alcool n'affectera pas la poursuite du jeu.

La façon dont elle aime boire peut être à la fin de la chaîne du mépris de la boisson – un peu de vin étranger, associé à des boissons telles que Sprite, Coke, Eye-catching et Fanta, c'est délicieux et non enivrant. Je n'aime pas le vin blanc, mais j'aime le vin de fruits et le vin mousseux avec un degré de concentration moindre. Ce n'est pas seulement le choix de Panda. Elle nous a dit :

Le plus baijiu des étudiants que j'ai amené était Jiang Xiaobai, mais la plupart d'entre eux étaient de la bière et Rui Ao.

L'alcool + tout ce que les jeunes aiment, est-ce que ça va s'améliorer ?

Aujourd'hui, presque toutes les marques sur la piste souffrent de la "peur du vieillissement" car elles ont besoin de raconter une histoire de croissance rapide. La clientèle existante est mature et stable, ce n'est que lorsque des jeunes financièrement indépendants commenceront à s'intéresser à vos produits qu'ils pourront s'engager sur une voie de croissance saine.

Il est dommage que les jeunes d'aujourd'hui achètent Maotai soit pour des cadeaux, soit pour des remerciements. On peut dire que c'est une montée de "Youth Leek", essayant de faire des centaines de dollars à la génération supérieure grâce à la chance de gagner à la loterie, c'est une contre-attaque rare. Mais pour l'industrie de l'alcool, c'est un mauvais signal – le vert et le jaune ne sont pas connectés.

Les clients existants vieillissent et les clients plus jeunes ne sont pas intéressés. Dans ce cas, intéresser les jeunes clients est devenu une priorité absolue pour les sociétés d'alcool.

Si vous voulez que les jeunes aiment ça, allez d'abord voir ce que les jeunes aiment. Le café et le barman spécial sont les réponses que certaines entreprises obtiennent, et la fusion des deux catégories est devenue la direction que de nombreuses marques essaient.

Les jeunes n'aiment pas l'alcool de haut niveau, c'est donc un bon choix de le mélanger avec d'autres ingrédients pour faire des cocktails, et de laisser les jeunes qui aiment le vin faire la transition lentement. Ce n'est pas seulement l'idée des marques d'alcool, mais de nombreux exploitants de bars expérimentent également une innovation de barman à base d'alcool, mais cette innovation n'a pas encore fait son chemin.

Dans une interview avec le Southern Metropolis Daily, He Yinghui, le fondateur de la salle de glace devant le temple, qui a été classé parmi les 50 meilleurs bars d'Asie, a déclaré que le nombre de bars en Chine qui utilisent le baijiu pour le bartending se compte sur cinq doigts. Mais dans une situation où le baijiu n'est pas populaire, il existe 12 saveurs de baijiu chinois qui peuvent également apporter plus de flexibilité au mélange de cocktails.

Nous essayons de mélanger avec 50% de vin blanc et 50% de gin, afin que l'arôme du vin blanc puisse être libéré sans être trop fort, ce qui rend les jeunes invités très à la mode.

Les bars sont positifs, les marques de boissons sont plus positives.

Fenjiu, Wuliangye, Mengzhilan prennent souvent l'initiative de s'associer à des cocktails, d'autres utilisent leurs produits comme vins de base pour les préparer, les marques ne sont pas seulement fâchées, mais aussi récompensées. De nombreuses marques ont lancé un concours de fabrication de cocktails à base d'alcool chinois, et le gagnant recevra également un bonus.

L'ancienne marque est riche et puissante pour « saupoudrer de pièces » pour développer de nouvelles catégories, et la nouvelle marque prend racine hors ligne et prévoit « d'encercler la ville de la campagne ».

La nouvelle marque d'alcool Tangbai coopère non seulement activement avec des bars de Shenzhen, Chengdu et Guangxi pour lancer des cocktails utilisant Tangbaijiu comme vin de base, mais enseigne également activement aux gens comment utiliser leurs propres produits pour faire un cocktail avec un goût différent en ligne. Je souhaite seulement que vous aimiez Wujiwu et Baijiu.

Non seulement les cocktails, mais aussi le café sont visés. Du 5.6 au 6.6, la marque d'alcool Tangbai et 6 cafés locaux à Shenzhen ont lancé une variété de mélanges spéciaux d'alcool et de café.Ils ont appelé cet événement "Coffee Plus Tang". Je ne sais pas si c'est bon ou pas, mais le score dans la colonne nouveauté sur le papier test est plein.

Le thé et le café sont déjà très "roulés", et maintenant il y a de l'alcool. Je ne serai pas surpris de voir quelle marque lancera "Baijiu XX Tea" à l'avenir. J'ai entendu dire que Maotai International Hotel a maintenant lancé une nouvelle boisson au thé de la catégorie des alcools.

Les trois grands de l'industrie des boissons sont jumelés, ne vous inquiétez pas si c'est bon ou non, de toute façon, l'attitude du nom commun transfrontalier et de l'emprunt mutuel a été corrigée.

Les prédécesseurs ont indiqué le chemin, et il n'est pas surprenant que le grand frère Maotai veuille également choisir une catégorie pour élargir la base d'utilisateurs. Vous pourrez peut-être découvrir tout ce qui précède dans la ville de Maotai, mais la glace de baijiu peut être vraiment unique.

Ce n'est pas une glace ordinaire, mais une glace lancée conjointement par Maotai et Mengniu. La bénédiction des deux grandes marques ne ressemble pas à une petite bagarre. Cette crème glacée a 14 saveurs dont le Moutai original et le Moutai à la vanille, et est actuellement la seule à pouvoir l'acheter au Moutai International Hotel. L'hôtel a révélé que ces glaces coûtaient entre 39,9 et 100 yuans – plus chères que Haagen-Dazs.

Considérant que la concentration en alcool de cette glace est de 3% et que les matières premières utilisées sont du Moutai, si nous calculons vraiment la proportion et la valeur de Moutai, cette glace peut être plus chère que la Feitian Moutai la plus chaude. Les utilisateurs qui ont goûté cette glace sur place ont déclaré qu'elle avait une saveur de sauce, qui peut ne pas être ressentie si vous la buvez et la mangez, mais dans l'ensemble, il s'agit d'une glace à saveur Moutai évidente (avertissement de saveur d'argent).

S'intégrer à tout ce que les jeunes aiment, est-ce que tout fonctionne ?

De fort à légèrement ivre, les efforts d'alcool doivent se pencher sur l'ensemble

Un ami qui avait goûté des cocktails alcoolisés spéciaux dans un bar a fait un commentaire négatif. Bien qu'il soit bon d'essayer les adopteurs précoces, il est un peu difficile pour lui de promouvoir les ventes grâce à un tel lien entre l'alcool et les boissons. Les consommateurs avertis ont rapidement terminé le calcul après la dégustation – une bouteille d'alcool à base de cocktail coûte près de 200.

A ce prix, il suffit d'acheter plus de vins de grande qualité. D'autres vins très numérotés lui sont plus familiers et ont meilleur goût, et la combinaison intéressante d'alcool et de cocktails ne peut que le faire goûter, et il est encore difficile de passer à l'achat.

La raison pour laquelle les jeunes ne veulent pas acheter de baijiu est également très simple. Chloé, qui a vu son père se saouler souvent, déteste fondamentalement le baijiu. Les gens qui en boivent sont faciles à causer des ennuis aux autres. L'expérience de boire un demi-verre de baijiu sous la pression des aînés quand elle était enfant l'a également fait se sentir bien Je n'aime pas cette boisson. Même lorsqu'elle sort avec des amis, elle choisira un vin de fruits doux, et son préféré est le vin de riz moins enivrant.

En plus de l'étouffement, du degré élevé et de l'aversion pour le goût, une autre raison importante du rejet de l'alcool est la disparition de la culture de la table du vin chez la jeune génération.

Autrefois, il fallait parler de choses à la table du vin, si tu ne buvais pas, tu ne donnerais pas la tête, plus le vin était bon, plus tu étais respectueux. Mais les post-2000 ont poursuivi 4 entreprises en arbitrage prud'homal en un an, comment ne pas "frapper fort" la culture de la table du vin ? La raison pour laquelle la jeune génération refusait de boire auparavant était due à une légère allergie à l'alcool et à une nouvelle intervention chirurgicale, mais maintenant, ils ne veulent tout simplement pas boire, et la dernière chose qu'ils ne veulent pas boire est l'étouffement et l'alcool à haut niveau. .

Bien que les marques d'alcool travaillent dur et souhaitent se faufiler dans le groupe des jeunes avec du café, des cocktails et des glaces, cela peut prendre beaucoup de temps pour obtenir l'effet "hydratant et silencieux".

Bien sûr, il existe une telle possibilité, c'est-à-dire que la marque doit admettre qu'après quelques tentatives, les jeunes n'aiment tout simplement pas boire d'alcool.

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